紅茶と言えばアフタヌーンティー
アフタヌーンティーと言えばスコーン
スコーンと言えばクロテッドクリーム
スコーンを焼いたとき、絶対(といっても良いでしょう・・)必要なのが、クロテッドクリーム
一般的には、数種類のジャムを合わせていただくのですが、クロテッドクリームが無いと、スコーンとジャムだけでは・・・物足りない・・
色々なクロテッドクリームが市販されていますが、比較的入手しやすいのがこれ
中沢乳業のクロテッドクリーム:中沢クロテッド
中規模のスーパーだったら、だいたい置いてるんじゃないかな~
他にもありますが、日常使いでコスパを考えると、やっぱりこれですね
クロテッドクリームは、スコーンと合わせて食べることで知られていますが、それ以外に色々と使い方があるんですよ~
スコーンと一緒に頂いても、余ってしまうことがあります
そんな時は、どうしますか?
これは、意外と知られていないかも・・
いやいや、難しく考えることはありません
普通に、バターの代わりとして使います そして、生クリームの代わりに使います
つまり、バターとしても、生クリームとしても使えるんです 実は超絶便利なんです!
私のお勧めは、無も考えずにパンに塗る これが、シンプルで美味しい~
シッカリ・ミルキーなんだけど、バターのような重さが無い
サワークリームのような柔らかさなんだけど、酸味が全く無くて、物凄く口どけがよく、軽いのにしっかりとコクがある
一度、お試しくださいね パン好きの方にはハマります
(バターよりはカロリー低めですし・・・)
料理のコク足しにも良いですよ
カレーの仕上げに載せてみたりも良いです
小豆餡と軽く混ぜると、和風なクリームになり、それだけで、もうスイーツ
クロテッドクリームは、バターと生クリームの中間のような乳製品で、塩味などはついていません もちろん甘くも無いです
なので、バターや生クリームの代わりで考えれば、色んな応用が閃きそうですね
日々の生活に、クロテッドクリームを追加してみませんか?
ちょっと豊かな気持ちになれるかも~
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スコーンと言えばクロテッドクリーム
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一般的には、数種類のジャムを合わせていただくのですが、クロテッドクリームが無いと、スコーンとジャムだけでは・・・物足りない・・
色々なクロテッドクリームが市販されていますが、比較的入手しやすいのがこれ
中沢乳業のクロテッドクリーム:中沢クロテッド
中規模のスーパーだったら、だいたい置いてるんじゃないかな~
他にもありますが、日常使いでコスパを考えると、やっぱりこれですね
クロテッドクリームは、スコーンと合わせて食べることで知られていますが、それ以外に色々と使い方があるんですよ~
スコーンと一緒に頂いても、余ってしまうことがあります
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いやいや、難しく考えることはありません
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つまり、バターとしても、生クリームとしても使えるんです 実は超絶便利なんです!
私のお勧めは、無も考えずにパンに塗る これが、シンプルで美味しい~
シッカリ・ミルキーなんだけど、バターのような重さが無い
サワークリームのような柔らかさなんだけど、酸味が全く無くて、物凄く口どけがよく、軽いのにしっかりとコクがある
一度、お試しくださいね パン好きの方にはハマります
(バターよりはカロリー低めですし・・・)
料理のコク足しにも良いですよ
カレーの仕上げに載せてみたりも良いです
小豆餡と軽く混ぜると、和風なクリームになり、それだけで、もうスイーツ
クロテッドクリームは、バターと生クリームの中間のような乳製品で、塩味などはついていません もちろん甘くも無いです
なので、バターや生クリームの代わりで考えれば、色んな応用が閃きそうですね
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