紀ノ国屋 等々力店で目に留まってしまったのが、箱入りホールのアップルパイ

以前から、ハーフサイズや、一人用サイズなどでも、美味しくいただいておりました　
箱入りのホールだと、「ちょっと多いかな～」などと思いながらも購入　


結構かわいいパッケージです　オールドアメリカンっぽいかな　


箱を開けると全体像がこれ　


やっぱり、大きい

断面はこちら　


大きくカットされたリンゴが、ゴロゴロと詰まってました　

私の頂き方は、先ず、レンチンで約50℃位まで温めて、さらにオーブントースターで表面がカリッとするまで、1500Wで3～4分焼きます
 

それでは、頂きます・・・

食べる前に、先ずシナモンの香りがします　
そして、表面だけサクッと軽い食感　でも、パイ生地の部分は、アメリカンタイプなのでパンの様にシットリ　

中のリンゴの水煮が、思ったよりトロトロでした　
これは、収穫時期でリンゴの硬さが違うのでしょうか？秋ごろのアップルパイのリンゴは、比較的ザクっとした歯触りがありましたが、今回のはとにかく溶けるように柔らかい　

あっという間に、半分食べ進んでしまいました・・
上品な甘みで、飽きさせない味・・　さすがですね　

やっぱり紅茶が欲しくなります　


残りの半分は、ちゃんと紅茶を用意してから頂くことにします　
この時期にアップルパイは、柔らかな食感と濃厚な味になってきましたので、合わせる紅茶は、ケニア位のしっかりとしたものをストレートで合わせたみたいです　


大変美味しくいただきました



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