金沢のお土産ということで、お菓子を頂きました
包装紙は、今風でありながら趣を感じる上品さがあります
指でつまめるほどかわいらしいサイズの最中が6個入り
本体は、小さなクルミの形です
外側の最中の皮の部分が厚めで、バリっとした食感 これがこのお菓子の特徴を際立たせているポイントのようです
中は粗目に濾した黒餡で、結構甘めの味付け
そして、クルミの欠片が入ってます
断面を見たかったのですが、最中の皮が硬くて割れてしまいました
小粒でかわいらしいルックスの和菓子でした
しっかり甘いので、渋めの日本茶に合いそう
お土産物を貰うのは、ちょっと嬉しい気持ちになります
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指でつまめるほどかわいらしいサイズの最中が6個入り
本体は、小さなクルミの形です
外側の最中の皮の部分が厚めで、バリっとした食感 これがこのお菓子の特徴を際立たせているポイントのようです
中は粗目に濾した黒餡で、結構甘めの味付け
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